Das Burgenland ist Weinland durch und durch. Sonne, der Neusiedler See und B\u00f6den mit Charakter bringen Weine hervor, die l\u00e4ngst \u00fcber die Landesgrenzen hinaus gesch\u00e4tzt werden. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Reise durch die Rebsorten der Region und verraten, welcher Wein am besten zu unseren Gerichten passt.<\/p>\n\n\n\n
Kaum eine Region in \u00d6sterreich ist so vom Wein gepr\u00e4gt wie das Burgenland. Das milde pannonische Klima mit vielen Sonnenstunden und die N\u00e4he zum Neusiedler See schaffen ideale Bedingungen. Rund um Rust, den Leithaberg und den See reihen sich die Weing\u00e4rten und laden zum Verkosten ein.<\/p>\n\n\n\n
Der Blaufr\u00e4nkisch gilt als Aush\u00e4ngeschild des Burgenlands: kraftvoll, w\u00fcrzig und mit feiner Frucht. Dazu kommen samtiger Zweigelt und eleganter St. Laurent. Diese Rotweine sind der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten aus unserer K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n
Auch bei den Wei\u00dfweinen hat das Burgenland viel zu bieten, von frischem Welschriesling bis zu gehaltvollem Chardonnay. Eine Besonderheit ist der Ruster Ausbruch, ein edels\u00fc\u00dfer Wein mit langer Tradition, der weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.<\/p>\n\n\n\n
Am sch\u00f6nsten schmeckt Wein zur passenden Speise. Zu unserem burgenl\u00e4ndischen Zwiebelrostbraten<\/a> empfehlen wir einen kr\u00e4ftigen Blaufr\u00e4nkisch, dessen W\u00fcrze wunderbar mit den ger\u00f6steten Zwiebeln harmoniert. Gern beraten wir Sie bei Ihrem Besuch, welcher Tropfen zu Ihrem Gericht passt.<\/p>\n\n\n\n Viele Winzerinnen und Winzer \u00f6ffnen ihre Keller f\u00fcr Verkostungen. Eine \u00dcbersicht \u00fcber Weing\u00fcter und Weinerlebnisse im Burgenland finden Sie bei Burgenland Tourismus<\/a>. Auf unserer Weinkarte f\u00fchren wir au\u00dferdem eine feine Auswahl regionaler Weine.<\/p>\n\n\n\nVerkosten in der Region<\/h2>\n\n\n\n